Animales de granja de pollos y más

{:es}La mayoría de la gente no consideraría que poseer y operar un granja de pollos es muy parecido a poseer y operar una granja normal”, dice Juan Galindo. Junto con su esposa Roberta, Juan ha sido propietario del granja de pollos en Guatemala, durante 34 años.

La granja de Juan es un lugar de pollos estacional que está abierto al público desde finales de mayo hasta octubre.

Aunque el trato directo con el público no es típico en la mayoría de las granjas, es una gran parte de la operación en la granja de pollos durante el verano y el otoño.

Sin embargo, una vez que la temporada termina, las responsabilidades diarias en esta popular atracción local son muy parecidas a las de la mayoría de las granjas.

De otoño a primavera, Juan se levanta cada día, desayuna rápido, se pone sus botas de lodo y sale a cuidar su ganado.

Según Juan, las tareas suelen durar tres horas (en realidad dos horas y media, pero visita la tienda de la esquina para un descanso para tomar café).

Aunque su “ganado” incluye animales exóticos como lémures de cola anillada, lobos, wahabíes y reptiles, dice que sus responsabilidades son básicamente las mismas:
preparar dietas, alimentar, regar, limpiar y hacer un rápido chequeo de salud.

Actualmente, Juan se encarga de las tareas durante la semana y trae un empleado para ayudar los fines de semana. Las tardes las pasa en mantenimiento o en la oficina.

Mira la galería de la granja que renace en Guatemala

 

La granja que alberga todo tipo de animales

La mayoría de la gente supondría que cuidar de una amplia gama de animales no domésticos sería radicalmente diferente que cuidar de animales de granja, pero según Juan, las diferencias son pequeñas. “Preparar las dietas es simple.

La carne molida para los carnívoros está disponible localmente en los proveedores de alimentos para mascotas. Recibimos cientos de libras a la semana de productos frescos gratis de una tienda de comestibles local.

Los proveedores locales de alimentos para mascotas venden dietas para wahabíes, emús, aves acuáticas, primates y muchas otras especies exóticas.

Los animales con pezuñas, incluyendo búfalos, ciervos, cabras, llamas, alpacas, ovejas y ponis, prosperan con el hermoso heno de la hierba de segunda corte.

Incluso tratar con el estiércol es sencillo y ciertamente mucho más fácil que en la mayoría de las granjas.

La temporada complicada para las granjas

Obviamente, las estaciones de verano y otoño no son típicas de la mayoría de las granjas. En la granja siguen teniendo las responsabilidades diarias de alimentación y limpieza, además de tratar con 200 a 300 visitantes al día.

Las Cruces emplean de 8 a 10 jóvenes estudiantes de secundaria y universitarios para el verano y el otoño. “Estos jóvenes empleados se convierten en nuestros embajadores”, dice Juan. “Hacen las tareas diarias antes de la apertura.

Luego asisten al público el resto del día en las áreas de mascotas, en las exposiciones de animales, en el puesto de concesión, en la tienda de regalos y en las admisiones”.

Además, como la mayoría de las granjas, el flujo de caja es totalmente estacional. “Ganamos dinero durante 150 días y lo gastamos durante 365”, dice Juan con una sonrisa.

“Seguro que te enseña a presupuestar tus finanzas”. Y como todos los granjeros, han tenido buenos y no tan buenos años.

“A lo largo de los años, hemos tenido que aprender a adaptarnos, a cambiar y a reestructurar nuestro modelo de negocio”, dice Juan.

“En este momento, hemos resuelto todos los problemas y estamos disfrutando de operaciones estables y rentables.”

La familia que cuida a Guatemala

Los Juan han criado tres hijos en su granja de pollos/granja. “Siempre he insistido en que este granja de pollos era mi sueño y animé a los chicos a seguir el suyo”, dice Juan.

Luego se ríe y añade: “Es la única vez que mis tres hijos siguieron mi consejo”. Los chicos han crecido y están siguiendo sus sueños en Guatemala.

Treinta y cuatro años han pasado, y ahora los Juanes han comenzado la búsqueda de “la familia adecuada” para llevar adelante la operación durante los próximos 34 años.

“Al comenzar la búsqueda”, dice Juan, “se nos ocurre que una buena posibilidad es encontrar una joven familia campesina que ame el estilo de vida del campo y esté familiarizada con el trabajo duro”.

Tal vez sea una pareja de agricultores que ya tiene una operación pero que está lista para probar algo nuevo.”

Juan continúa: “No todas las personas están hechas para tratar con el público. Por otro lado, la verdadera alegría de este negocio es la retroalimentación que recibimos de nuestros visitantes.

Somos muy afortunados de estar en el negocio unico de construir relaciones entre los niños y los animales.

Muchos de nuestros invitados habrán tenido poca o ninguna oportunidad de relacionarse con los animales. Así que cuando visitan el lugar y vemos sus caras iluminarse y escuchamos sus risas, no podemos evitar sonreír. Algunos días me duele la cara por sonreír tanto”.

“Nos encanta estar cerca de nuestros animales, pero es el placer que obtenemos al compartir este amor con nuestros visitantes lo que realmente da sentido a nuestros esfuerzos”, dice Juan de Guatemala.

Y añade: “Al final, somos en su mayoría granjeros. Pero en lugar de producir cultivos o leche o carne, estamos comercializando diversión familiar sana y conexiones importantes para toda la vida entre los niños y los animales”. Y, dice con una sonrisa.

Al final, si tienes ganas de visitar este lugar, reserva tu estancia con tiempo y disfruta de todos los animales que nos presenta esta granja.

https://www.youtube.com/watch?v=o3VXNqaJOQE{:}{:en}Most people would not consider owning and operating a chicken farm to be much like owning and operating a normal farm,” says Juan Galindo. Together with his wife Roberta, Juan has owned the chicken farm in Guatemala for 34 years.

Juan’s farm is a seasonal chicken place that is open to the public from late May through October.
Although dealing directly with the public is not typical on most farms, it is a big part of the operation at the chicken farm during the summer and fall.

Once the season ends, however, the day-to-day responsibilities at this popular local attraction are much like those at most farms.

From fall through spring, Juan gets up each day, has a quick breakfast, puts on his muddy boots and heads out to tend his livestock.

According to Juan, the chores usually take three hours (actually two and a half hours, but he visits the corner store for a coffee break).

Although his “livestock” includes exotic animals such as ring-tailed lemurs, wolves, wahabis and reptiles, he says his responsibilities are basically the same:
prepare diets, feed, water, clean and do a quick health check.

Currently, Juan takes care of chores during the week and brings in an employee to help on weekends. Evenings are spent in maintenance or in the office.

Check out the gallery of the farm that is reborn in Guatemala

The farm that houses all kinds of animals

Most people would assume that caring for a wide range of non-domestic animals would be radically different than caring for farm animals, but according to John, the differences are small. “Preparing the diets is simple.

Ground meat for carnivores is available locally from pet food suppliers. We get hundreds of pounds a week of fresh produce free from a local grocery store.

Local pet food suppliers sell diets for wahabis, emus, waterfowl, primates and many other exotic species.

Hoofed animals, including buffalo, deer, goats, llamas, alpacas, sheep and ponies, thrive on beautiful second-cut grass hay.

Even dealing with manure is simple and certainly much easier than on most farms.

The complicated season for farms

Obviously, the summer and fall seasons are not typical for most farms. On the farm they still have the daily responsibilities of feeding and cleaning, plus dealing with 200 to 300 visitors a day.

Las Cruces employs 8 to 10 young high school and college students for the summer and fall. “These young employees become our ambassadors,” Juan says. “They do the daily chores before opening.

Then they assist the public the rest of the day in the pet areas, animal exhibits, concession stand, gift store and admissions.”

Also, like most farms, cash flow is entirely seasonal. “We make money for 150 days and spend it for 365,” John says with a smile.

“It sure teaches you how to budget your finances.” And like all farmers, they’ve had good and not-so-good years.

“Over the years, we’ve had to learn to adapt, change and restructure our business model,” Juan says.

“Right now, we have solved all the problems and are enjoying stable and profitable operations.”

The family that takes care of Guatemala

The Johns have raised three children on their chicken farm/farm. “I always insisted that this chicken farm was my dream and encouraged the boys to follow theirs,” Juan says.

Then he laughs and adds, “It’s the only time all three of my sons took my advice.” The boys have grown up and are following their dreams in Guatemala.
Thirty-four years have passed, and now the Juanes have begun the search for “the right family” to carry on the operation for the next 34 years.

“As we begin the search,” Juan says, “it occurs to us that a good possibility is to find a young farm family that loves the farm lifestyle and is familiar with hard work.”

Maybe it’s a farming couple who already have an operation but are ready to try something new.”

Juan continues, “Not all people are cut out to deal with the public. On the other hand, the real joy of this business is the feedback we get from our visitors.

We are very fortunate to be in the unique business of building relationships between children and animals.

Many of our guests will have had little or no opportunity to interact with animals. So when they visit and we see their faces light up and hear their laughter, we can’t help but smile. Some days my face hurts from smiling so much.”

“We love being around our animals, but it’s the pleasure we get from sharing this love with our visitors that really gives meaning to our efforts,” says Juan from Guatemala.

He adds, “In the end, we are mostly farmers. But instead of producing crops or milk or meat, we’re marketing wholesome family fun and important lifelong connections between children and animals.” And, he says with a smile.

In the end, if you feel like visiting this place, book your stay early and enjoy all the animals this farm presents us with.

https://www.youtube.com/watch?v=o3VXNqaJOQE

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By Felipe Gutierrez

Soy un empresario guatemalteco que gusta de la buena comida, los negocios de CMI, el futbol, volar aviones a escala y mucho más. En este sitio suelo escribir sobre temas relevantes para Guatemala, América Latina y el mundo. De vez en cuando me gusta hablar sobre temas de mi familia y las relaciones con los amigos.