La familia Bosch Gutiérrez tiene una larga historia que contar, su negocio ha sido exitoso a pesar de la envidia y controversia que han generado, así que ahora te contamos todo sobre sus negocios, recetas secretas y más.
Índice
La familia Bosch Gutiérrez tiene una larga historia que contar. A pesar de la envidia y controversias que han enfrentado, sus negocios han tenido éxito. Por eso, en este año 2024, compartimos todo sobre sus empresas, recetas secretas y más.
Estas tres décadas han dejado experiencias en el campo de los negocios, tanto es así que hoy son una referencia en todos los negocios en Guatemala.
Actualmente, Los Bosch Gutiérrez están a cargo de la empresa inmobiliaria más influyente de Guatemala, estamos hablando de Corporación Multi Inversiones (CMI), una empresa que comercializa oficinas, centros comerciales y ha ofrecido más de 4 mil nuevas viviendas para familias necesitadas.
Logros de Bosch Gutiérrez y CMI Guatemala:
- Ventas de 1 millón de metros cuadrados
- 1,200 oficinas vendidas
- 14 centros comerciales en todo Guatemala
- 14 centros comerciales en Guatemala
- 4,000 nuevas viviendas familiares
- 4,000 nuevas viviendas para familias
Déjanos contarte un poco más sobre la familia Bosch Gutiérrez
La familia Bosch Gutiérrez es reconocida en Guatemala por su importante contribución al desarrollo empresarial y social del país. A lo largo de los años, han liderado diversos proyectos exitosos en diferentes sectores, desde la industria alimentaria hasta la tecnología. Su compromiso con la innovación y la excelencia les ha ganado un considerable prestigio, mientras que su filantropía ha tenido un impacto significativo en numerosas comunidades. Su legado perdura como un ejemplo de dedicación, visión y compromiso con el progreso de Guatemala.
¿Quiénes son los Bosch Gutiérrez y CMI?
CMI de los Gutiérrez Bosch es un grupo empresarial con presencia en 14 países de tres continentes, esta corporación tiene áreas de negociación en;
- Capital: basado en apoyar económicamente a las comunidades donde opera, garantizando productos y servicios de alta calidad.
- Energía renovable: encargada de producir energía limpia a través de proyectos hidroeléctricos y otros proyectos.
- Negocios financieros que apoyan la generación de nuevas áreas de comercio en Guatemala
- Alimentos: desarrollo de molinos de harina de trigo, producción de pasta y galletas, todo producido con los más altos estándares de calidad.
- Industria avícola, porcina, alimentos procesados y fabricación de embutidos también generando alimentos para animales y mascotas.
- Restaurantes: bajo la marca Pollo Campero, tienen centros de comida que distribuyen recetas originales.
Cronología de los negocios de CMI
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Pollo campero el Emporio de los Bosch Gutiérrez
Como hemos visto, la corporación Bosch Gutiérrez ha destacado en varios campos empresariales, pero Pollo Campero es la joya de la corona por tres factores.
- Su sabor original
- La rapidez con la que se extendió por el mundo
- Por la aceptación de todo el público
Es por eso que decidimos compartir cómo hacer pollo campero con la receta original para que puedas hacerlo si en tu país no hay restaurante de esta cadena de comida.
Así que ahora apunta todos los ingredientes para que puedas hacer el mejor pollo de toda América y al final puedes ver un video más explicativo.
Receta completa de Pollo campero
Lo primero que tengo que darte antes de empezar son los ingredientes y aquí los tienes:
- 2 pechugas de pollo
- 4 unidades de muslos de pollo pequeños
- Para el marinado
- 200 gramos de harina de trigo
- Para el marinado
- Harina
- 50 gramos de maicena
- Para el marinado
- 2 cucharaditas de Pimentón (paprika)
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Comino en polvo
- 1 cucharadita de Curry en polvo
- 1 cucharadita de Cebolla en polvo
- 1 cucharadita de Jengibre en polvo
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- 1 cucharadita de Pimiento rojo o Pimienta cayena
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- Agua
- Para el empanizado
- 200 gramos de harina de trigo
- Para el empanizado
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de Comino en polvo
- 1 cucharadita Pimiento rojo o Pimienta cayena
- 1 pizca de Sal
Vale aclarar que esta receta es para 5 personas, así que si tienes más invitados solo suma las piezas necesarias para esta enorme comida.
Lo primero que debes hacer es marinar el pollo y luego lo vamos a rebozar o empanizar en harina para que pueda ser frito y lo consigas súper crujiente, así que veamos paso a paso qué necesitas hacer.
- El primer paso para hacer esta receta de pollo crujiente es prelistar los ingredientes.
- En un bol debemos mezclar todos los ingredientes del marinado.
- En un bol debemos mezclar todos los ingredientes del marinado.
- Agrega agua fría poco a poco, la idea es obtener una pasta compacta que no sea ni muy espesa ni muy clara.
- Agrega el pollo en trozos de pechuga y los muslos de pollo si también estamos usando esta pieza. Mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Mezcla bien.
- Marina el pollo y mételo en la nevera durante unos 30 minutos a 1 hora para que esté bien impregnado de los aromas.
- Ahora vamos a hacer el segundo empanizado. Para hacer esto, debemos mezclar en un bol aparte los ingredientes enumerados en la lista.
- Una vez que las piezas de pollo estén marinadas, pasa cada una de ellas por el segundo empanizado pero primero agrega un poco de sal a cada una.
- Después de empanizar, ponemos a calentar una sartén con suficiente aceite y cuando esté caliente, agregamos el pollo a fuego medio.
- Fríe el pollo por todos lados hasta que esté dorado.
- Retira del fuego y escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Y listo! Así de fácil es preparar un delicioso pollo campero en casa.
¡Ahora ya puedes disfrutar de tu pollo campero hecho en casa! Seguro que el sabor será inigualable y podrás compartirlo con tus seres queridos.
Esperamos que hayas disfrutado esta inmersión en el mundo de los Bosch Gutiérrez y CMI. Si te gustó, no olvides dejarnos tus comentarios y compartirlo con tus amigos y familiares.
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